竹笋的家常做法(炒鲜竹笋的家常做法)

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本文目录

1. 靓笋正宗的竹笋做法做法
2. 休笋的家常做法
3. 青春笋的家常做法

靓笋正宗的做法

主料：猪排骨 、竹笋 、法炒姜片、鲜竹盐 。家常

1、竹笋做法春笋去壳
，法炒取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份 ，鲜竹备用 
。

2、笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出 。

3、汤煲添足量水，放入排骨 、笋块 、姜片 ，烧沸。

4、撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。

5、炖至汤色清靓 ，加盐调味即可

休笋的家常做法

心脏病高血压食谱清炒芦笋材料芦笋200克 。调料葱、姜、盐  、水淀粉 、料酒 、醋、味精 、植物油各适量。做法1.芦笋洗净,切段;葱、姜分别洗净，切末。2.锅置火上 ，倒油烧热，加入葱末煸炒，再放入姜末、料酒、醋、盐和味精，加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入水淀粉收汁即可。

青春笋的家常做法

青笋洗干净，切去老根焯水，焯后捞入放冷水中过凉，然后改刀成自己喜欢的形状。再进行凉拌或炒制均可。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。